Wokade sockerärtor

• förenklad kinesiska: 炒荷兰豆
• pinyin: chǎo hé lán dòu

Fräscht och enkelt tillbehör som passar det mesta. Sockerärtorna ska vara krispiga så det hörs när man tuggar.

123456810 personer

ca 10 min

 Ta bort från inköpslista Gå till inköpslistan Lägg till i inköpslista Gå till inköpslistan

Ingredienser

• 300 g sockerärtor
• 4 klyftaklyftor vitlök
• 1 1/2 msk matolja
• 2 krm salt

Tillagning

1. 

   Skölj och ansa 300 g sockerärtor.

2. 

   Hacka 4 klyftor vitlök.

3. 

   Hetta upp 1 1/2 msk matolja i en wok- eller stekpanna och fräs vitlöken tills du känner dess doft.

4. 

   Tillsätt sockerärtorna och woka under omrörning på hög värme i 2 minuter.

5. 

   Smaka av med 2 krm salt och servera som tillbehör.