Wokad romansallad
- förenklad kinesiska: 炒油麦菜
- pinyin:
En suveränt enkel men god rätt som passar väldigt bra som tillbehör till i princip alla andra rätter. Att tillaga sallad är något som för många svenskar känns ganska främmande men pröva! Du kommer bli förvånad hur väl den behåller sin spänst och hur god den kan bli.
Ingredienser
- 1 st romansallad
- 3 klyftor vitlök
- 1 msk matolja
- 2 krm salt
Tillagning
Skiva vitök.
Skär romansalladen (1 st) grovt.
Hetta upp matoljan (1 msk).
Woka vitlöksskivorna (3 klyftor) tills du kan känna deras doft.
Tillsätt romansalladen och woka i 3-5 minuter.
Smaka av med 2 krm salt. Servera med ris och gärna någon ytterligare rätt.