En vacker grönsak som ger en härlig hetta. I Sichuan-provinsen äter man chili i princip varje dag.
Det är stor skillnad i hetta mellan olika chili-varianter och ibland även mellan olika chili-frukter så var försiktig. Vill du ha mindre hetta så ska du ta bort alla kärnor och de vita skiljeväggarna inne i chilifrukten eftersom dessa är extra heta.
